福州评话 又称平话、清书。福建省重要曲艺品种之一。流行于福州方言区以及南平、沙县、三明、厦门等县市。系福建省曲艺行从业者最多、营业演出场次最多、听众最广泛的曲种。福州评话形成于明末清初，早期的艺人以串乡走里和应聘高台，而在城乡营业谋生，清道光初年开始进入书场。表演形式为一人坐说、散说与吟唱相间，无伴奏。表演者用一箸有节奏地击打单片铙钹边沿（称搧响钹）作间奏，又以持钹的拇指套上玉制板指控制铙钹音响变化。唱调分为序头、吟诵、诉牌三类。序头，是讲述正书时的短篇书赞。吟诵为基本唱腔，用以刻画人物的内心和人物之间的对话。诉牌音乐性较强，多用于人物的身世表白和倾诉情感。通常演出的书目题材，大致分为长解书（历史演义说部）、短解书（武侠小说）、公堂书（清官判）、家庭书（才子佳人、伦理道德）、民间故事、青衣书（悲剧）、花书（喜剧），以及神怪书等。现存最早刊本有雍正年间（1723-1735）的《陈靖姑》、乾隆十五年（1750）的《七星白纸马》、道光年间（1821-1850）的《双珠球》（又名《珠球记》）、《玉蟆蝴（蜻蜓）》、《双帕锦香亭》等。代表性评话艺人有被誉为“评话三杰”的陈春生、黄天天、黄仲梅，“女中三杰”周云卿、郑紫英、陈艳玉。1960年，福州市曲艺团的成立，21世纪初福州评话伬唱传习所建立，促进了该曲种的传承与发展。2006年5月20日经国务院颁布，福州评话列为福建省第一批国家级非物质文化遗产名录。