胡周淑安 （1894—1974）音乐家。福建厦门人。从教50年，中国歌唱家喻宜萱、郎毓秀等都出自她的门下。1933年担任全国中学教材编委。1934年，在教育部“音乐教育委员会”的工作。她自愿到农村教妇女识字，教儿童唱抗日歌曲，并创作《同胞们》《抗日歌》《不买日货》等抗日歌曲。1932年出版的《儿童歌曲集》，收入配有钢琴伴奏的儿童歌曲54首。1935年商务印书馆出版她的《抒情歌曲集》《恋歌集》等。她的论文《声乐问题的随感录》《我的声乐教学经验》具有学术价值。