方纲 （1913-1981）微生物学家。福建闽侯人。1937年毕业于清华大学微生物系，先后在昆明、贵阳、重庆等地大专院校、科研单位任助教、技佐、细菌研究室主任等职。1942年赴印度孟买哈天金研究所从事免疫学研究。1948年入美国哈佛大学医学院深造。中华人民共和国成立后，从台湾回到大陆，任中央卫生研究院微生物系细菌室主任。1952年赴朝鲜参加反对美国细菌战工作。后任中国医学科学院抗菌素研究所研究员、副所长，兼任《微生物学报》常务编委、《抗生素》杂志副主任编委、中国科学技术委员会抗菌素专业组组员、中国微生物学会秘书长等职。1954年在短时间内找到了巴龙霉素和卡那霉素产生素，填补了中国抗生素生产的空白。著有《抗菌素讲演集》《抗菌素——生物理化特性》。曾荣获第二届全国爱国卫生运动模范奖章。