晒法制盐 制盐技术。《隋书》及《北史》记载的“以木槽中暴海水为盐”，《重纂福建通志·盐法》：“福建东南逼海，土人(沿海人)划地为埕，漉海水注之，日曝成盐，与江淮浙异。”这种利用太阳能晒海水制盐的技术，直到明末大科学家徐光启的总结、记录、倡导、推广，才被各地采用。
晒法制盐 制盐技术。《隋书》及《北史》记载的“以木槽中暴海水为盐”，《重纂福建通志·盐法》：“福建东南逼海，土人(沿海人)划地为埕，漉海水注之，日曝成盐，与江淮浙异。”这种利用太阳能晒海水制盐的技术，直到明末大科学家徐光启的总结、记录、倡导、推广，才被各地采用。