淋铜法 冶铜技术。宋代福建矿冶业颇具规模，有铜、铝场各二十八处，银场二十七，铁场二十，占全国首位。利用胆水浸铁成铜，是宋代冶铜技术的一项革新。胆铜法是利用铁自铜化合物中取代铜而生产铜的方法，分为胆土淋铜与胆水浸铜。其具体做法是：“堤泉为池，疏池为沟，布铁其中，期以浃旬，铁代为铜”，“浸铜，以生铁炼成薄片，置胆水槽中，浸渍数日，上生赤煤，取刮入炉，三炼成铜。大率用铁二斤四两，得铜一斤”。宋代福建铜产量在全国名列前茅，除大规模火法炼铜外，与民间的广泛应用胆水浸铜法不无关系。