又见福清：山水禅意与人间至味

许寿辉

记不清到访福清多少回了，往昔皆因公务缠身，行色匆匆，如同法律程序中那些按步就班，无暇旁顾的流程。此次却截然不同，归园田居，心无旁骛，纯粹只为访友。多年未见，鹏飞老弟这位“阿sir”，一位优秀的法律人，如今已荣升为一所之长。

周末应邀，我们来到了他的家乡福清渔溪。早就听闻此地有座千年古刹万福寺，走进寺内，但见黄檗参天，气势恢宏。万福寺，作为“临济宗源”，素有“一喝起风云”之美誉。从前只听闻“当头棒喝”的传奇典故，未曾想此地竟是“顿悟”的源头。回顾万福寺历经山洪、火灾、兵燹，从衰败荒芜到再度复兴，不禁让人忆起黄檗希运禅师那句“大唐国里无禅师”，引人深思。这兴衰仿若是法律体系在历史长河中的演变、波折与完善，“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”，千古励志之语，人如此，寺之复兴也是，万福寺终得福祉。

陪同的祥涛法师介绍，习近平总书记在福州任职期间，曾多次关心支持寺院的重修工作。2016年，王石到访日本，得知京都万福寺源自福清隐元大师东渡弘法，遂专程前来福清促成重修事宜。此后，曹德旺先生陆续投入30多亿善款，开启重修工程。此番善举规模宏大，使得万福寺成为我所见过的气势最为恢宏的寺庙。寺内殿堂巍峨耸立，游廊蜿蜒曲折，飞檐高挑，尽显汉唐的雄浑大气与温婉典雅。寺中草木似有灵韵，雕像栩栩如生，处处透着祥瑞之气。施主至此，摸摸门扣、感受寺风，皆能沾染福气。福中禅意，其实早已蕴含在进寺的一条石板铺就的道上，右侧伫立着数尊尊者像，与真人等高，他们神情庄重，或沉思冥想，或凝神倾听，或双手合十，凝视他们，仿佛能领悟到普度众生的慈悲胸怀。精妙绝伦、博大精深的黄檗文化，将福清与日本的历史渊源、当下福祉及未来发展脉络梳理得清晰明了。在这里，爱党、爱国、爱乡的情怀如春风拂面，令人倍感温暖。如此庄严殊胜的道场，怎不让人感慨万千：

古刹千年黄檗寺，盛名久远万福缘。

隐元东渡比鉴真，曹公大爱展新篇。 

（作者供图）

然而，世间万物，皆如沧海一粟，唯有美食不可辜负。为探寻舌尖上的美妙滋味，中午时分，我们一行人走街串巷，只为那道“天下第一蟹”一一拳师蟹！

市井转角处的“郑记酒楼”，据说祖孙三代人专注烹制的这道菜，外型因酷似拳击手套而闻名，品尝的过程，更是一个绝绝子一一蟹壳剥开，浓郁的鲜香裹挟着热气扑面而来，蟹肉洁白如玉，丝丝分明，金黄的蟹膏如凝脂般晶莹剔透，泛着诱人的光泽，让人不忍下口，但又迫不急待，轻轻咬上，满是醇厚馥郁，咸香回甘层层绽放，在舌尖漫开的瞬间，仿佛有万千星辰坠落味蕾，每咀嚼一次，都似与人间烟火撞个满怀，让人不禁喟叹——这神仙才有的一口，不正是平凡日子里最鲜活的慰藉？

人间烟火的鲜香使人回味，“福清哥”的热情令人动容，鹏飞老弟的聪慧，年轻一代的茁壮成长，更是让人欣慰有加一一

铁甲红装入鼎来，黄凝雪润绝尘埃。

人间至味凭谁问，虞阳蟹馔胜春光。

且看后浪击沧海，更待新锐试锋芒。

逐梦长天云路阔，静候载誉绽荣光。