祝酒辞里的中国文化

日前，在北京举行的中澳工商界首席执行官圆桌会中期会议午宴上，澳大利亚总理阿博特用一句“酒逢知己千杯少”致祝酒辞，被共同出席午宴的中国国务院副总理汪洋称赞为“我所接待的外国领导人中祝酒辞最短最精彩的”。这也引发了网友对祝酒辞里的中国文化的热议。

中国的酒文化源远流长，有“无酒不成席”之说。春秋战国时的饮酒风俗有所谓“当筵歌诗”。秦汉时人们在席间联句，名曰“即席唱和”。唐代席间作诗之风盛行，在中国古代诗词的浩瀚海洋中，留下了许多关于祝酒的名篇佳句，比如：李白的《将进酒》“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；王维的《送元二使安西》“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”；刘禹锡的《酬乐天扬州初逢席上见赠》“今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神”……

“美酒飘香歌声飞，朋友啊请你干一杯。胜利的十月永难忘，杯中洒满幸福泪……”这首创作于1977年的《祝酒歌》，因为表达了那个年代大众的心声，表现出人们庆祝十年动乱结束的喜悦心情和对国家未来的美好展望，所以一夜之间传遍大江南北、城市乡村。

在外交活动中，祝酒辞往往传递着致辞者所代表的国家态度。1972年2月21日，美国总统尼克松在北京与中国总理周恩来完成了一次历史性的握手。当天晚上，周恩来总理在人民大会堂举行欢迎宴会，其祝酒辞庄重、准确、简练，不卑不亢，是祝酒辞中的佳作。

讲到尼克松访华的意义，周总理说，“这在中美两国关系史上是一个创举”。这是一个判断句。历史证明，这个判断是非常准确的。尼克松访华，是中美关系发展的一个里程碑，它促进了中美关系开始正常化的进程，对国际形势的发展产生了深远的影响。周总理说：“美国人民是伟大的人民。中国人民是伟大的人民。我们两国人民一向是友好的。”这里连续使用的几个句子虽然都是短句，却高屋建瓴，掷地有声。

此次澳大利亚总理阿博特用“酒逢知己千杯少”致祝酒辞，说明他非常重视这次中国之行，事先做了功课，体现出对中国人民的礼貌和友好。

改革开放30多年来，中国经济飞速发展，文化影响力不断扩大，越来越多的外国人开始学习中文，希望深入了解中国文化和中国人的思维方式和价值观。中国是礼仪之邦，酒文化是中华传统文化中的一小部分，祝酒辞又是这小部分中的一部分。尽管如此，“礼”仍是中国祝酒辞的核心。同时，中国的祝酒辞文化与外国的祝酒辞文化也有相通之处。因为，追求美好生活，建立友谊，精诚合作是世界各国人民的共同愿望。因此，在未来中国文化与世界其他国家文化的交流、碰撞和融合中，也许会诞生出更多别具一格的中文祝酒辞。（摘自2014.04.21《学中文》刘菲 文）