文化与园艺

在姹紫嫣红的中华文化百花园中，园艺是一朵绚丽的奇葩。

据考古发现，早在七八千年前的新石器时代，中华民族的先民，已有了种植蔬菜的石制农具，开始栽种葫芦、白菜、芹菜、蚕豆、西瓜和甜瓜等园艺作物，中国成为世界上最早兴起园艺业的国家。

在园艺的发展过程中，处处留下文化的痕迹。中国古代第一部诗集《诗经》，就有了园艺作物及其产品的详细记述。《诗经》中关于果树栽培的记载，是考证中国果树栽培历史的最早古代文献，书中记载的果树种类有栗、榛、枣、桃等。此外，《诗经·郑冈》中，还有“维士与女伊其相谑，赠之以芍药”、“彼泽之陂，有蒲有荷”的记载。秦汉间所植名花异草更加丰富多彩，据《西京杂记》记载，当时搜集的果树、花卉已达2000余种之多。

翻阅《古诗源》，不乏有关园艺的诗篇，这些脍炙人口的诗句，如同璀璨的星星，闪烁在中华文化浩瀚的天穹。《汉诗》中有一首明帝写的《种瓜篇》，诗曰：“种瓜东井上，冉冉自逾垣。与君新为婚，瓜葛相结连。”把种瓜和爱情联系起来，颇具浪漫色彩。《晋诗》收入陶潜《归田园居五首》，其中一首写道：“方宅十余亩，草屋八九间。榆柳萌后檐，桃李罗堂前。”房前屋后，植树种果，充满浓郁的田园气息。唐宋是诗歌的时代，诗人们描写园艺等题材的诗歌不胜枚举。反映农耕生活的诗作琳琅满目，其中有柳宗元的《首春逢耕者》：“南楚春候早，余寒已滋荣。上膏释原野，百蛰竟所营”；韦应物的《观田家》：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲？耕种从此起”，“田家已耕作，井屋起晨烟。园林鸣好鸟，闲居犹独眠。”以花卉入诗的有温庭筠《太子洗池》：“花红兰紫茎，愁草雨新晴。柳占三分色，莺偷百鸟声”；崔道融的《梅花》：“数萼初含雪，孤标画本难。香中别有韵，清极不知寒”；李山甫的《寒食》：“有时三点两点雨，到处十枝五枝花。万井楼台疑绣画，九原珠翠似烟霞”。陆游的一首描写园艺的诗，也同样精湛绝伦，诗道：“聊乘瓜蔓水，闲泛木兰船。雪暗梨千树，烟迷柳一川。”南宋著名理学家朱熹，对茶文化情有独钟，他在《春谷》中写道：“武夷高处是蓬莱，采得灵根手自栽。地僻芳菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。红裳似欲留人醉，锦障何妨为客开？饮罢醒心何处所，远山重叠翠成堆。”

这些诗歌，不仅是园艺绽放的灿烂之花，也是文学之树上的累累硕果。

文化是没有国界的，中国的园艺文化亦是如此。中国原产的果树、蔬菜、花卉和观赏树木，连同它们的文化，早已在世界各国落地生根、开花结果。蜚声世界的英国爱丁堡皇家植物园，现有中国园林植物达1527种及变种。20世纪初颇负盛名的植物学家亨利-威尔逊，曾于1899年至1918年先后5次来华，收集各种野生观赏植物1000多种。1929年，他在美国出版的专著《中国，园林之母》中写道：“中国的确是园林的母亲，因为所有其他国家的花园都深深受惠于她。从早春开花的连翘和玉兰，到夏季的牡丹、芍药、蔷薇与月季直到秋季的菊花，都是中国贡献给这些花园的花卉珍宝，假若中国原产的花卉全部撤离而去的话，我们的花园必将为之黯然失色”。亨利-威尔逊出自肺腑的话语，道出中国园林植物对世界的重大贡献。

为了让中国的园艺文化进一步走向世界，我国先后于1999年在昆明、2006年在沈阳、2011年在西安，举办了三届世界园艺博览会，充分展示了中国和世界园艺生产与科研的最新成就,凸现了各国园艺文化的丰富内涵。

福建是遐迩闻名的水果之乡、茶叶之乡、蔬菜大省，食用菌亦久负盛名。优越的自然环境、丰富的园艺资源、科学的经营理念，使福建的园艺产业从传统迈向现代。一年一度的海峡两岸农博会、花博会和林博会，是一次园艺产业的大检阅，也是精彩纷呈的园艺文化的大展示。园艺文化是一种力量，它在世界的每个地方，显示勃勃的生机和活力；园艺文化是一种关怀，它在每一个人的心扉，留下了温暖；园艺文化是一个历史，在如歌的岁月里，镌刻着永恒。