古 镇 行
——记抢酒节和浴佛传经节
蔡天初
如果说，一方水土养一方人，一方人孕育一方文化，邵武在漫漫历史长河的演进中，孕育出了多种多样、丰富多彩的民间习俗，赢得了“传统民俗文化高地”的美誉。那么，无论是洪墩镇的“抢酒节”，还是和平镇的“浴佛传经节”，它在千年历史中逐渐的沉淀，代代相传，故事缠绵，内容繁多，更别具鲜明的地域特征，则堪称是邵武最具典型意义的地方独特奇俗。
洪墩河坊村抢酒节
邵武是我常来常往的地方，到洪墩镇可是第一次。戊戌年初夏，走进何坊，感受到存在千年的“抢酒节”为常态，发展至今已沿袭了1420多年。2007年，河坊抢酒节被列入福建省第二批非物质文化遗产项目名录。
早有所闻，洪墩何坊拥有丰富的自然资源和浓厚的历史文化底蕴。每逢嘉宾临门，首先搬出的是家酿的老酒，酒成为迎宾待客的常备佳品。人们说，何坊人人会酿酒，会喝酒，家家藏它三五坛。踏上这块土地，甘醇的酒香在空气中氤氲着，“足未临村口，已闻佳酿香。”更奇葩的说法是，所谓“未曾开坛已闻香，洗瓮醉倒过路人”。封藏的陈年老酒，倾倒了众多南来北往的酒客，何坊酒一时香飘千里，名扬內外。
洪墩镇河坊村是一个千年古村落，整个村落依山就势分布在三面山坡上，正面临谷，古亦称壕坊。在桃溪与富屯溪交会处，原是一片沼泽地，春夏水涨就像“金龟浮塘”，沉浸在洪水包围之中。如今，316国道穿行而过，是邵武最大的产粮区、省农业万亩农田实验基地。
“抢酒节”的历史有千年的积淀，可谓底蕴深厚，成为何坊“古老的字号和知名的品牌”，邵武人说是全国唯一的节日。
据河坊《桃溪冯氏族谱》记载，早在隋代开皇年间，为了安抚南蛮之地，防止南蛮土著作乱，隋文帝杨坚派兵部尚书冯世基将军率10万兵马南下，镇抚蛮夷，开发荒夷之地。地方平靖之后，他将兵马屯驻在闽北重镇邵武。冯将军看中河坊一带的沼泽地“桃溪冲积平原”，于是派其侄子率一万二千兵马屯扎此地，带领军民修水利，改沼泽，开垦出几千亩良田。开皇十一年（591年）九月初一，冯将军视察到了河坊，正值新开垦的稻田大丰收。屯驻河坊的军民们杀猪宰羊，以新酿制的红米酒和以稻米制作的糍果宴请冯将军，庆祝大丰收。当地农人家家户户也都新酿造了好多红酒与屯垦的将士共庆丰收。见到冯将军到来，村民纷纷抬了大桶的红酒前来表示感谢，当时冯将军正在奉祀赵子龙的“将军庙”中，乡亲向冯将军敬酒，他说：“我们在这里屯垦，任务就是安邦定国，应当居安思危，随时准备战斗。赵子龙是位神勇将军，他的忠勇是我们的楷模。我希望我们每个人都能象三国时的赵子龙赵大将军那样浑身是胆，英勇善战。所以这第一杯酒我们还是先敬赵子龙赵大将军吧！”军民听后都端起酒碗，不分谁家的酒桶，纷纷争抢着去舀酒，向赵子龙神像叩拜敬酒。
“云之英明可谓妇孺皆知”。赵云字子龙，常山真定（今正定）人，三国名将，有“常胜将军”之称，刘备赞赵云一身是胆。不知谁的主意，究竟什么年代根据舞台上的人物形象，把赵子龙塑成神像，在洪墩何坊村建一座“将军庙”，把这位将军的人格“神”化了，成了一个谜。在何坊，“抢酒节”现存相关实物保存下来的力证，有何坊冯氏宗词和冯氏族谱，最重要的是赵子龙庙，成为必观之景。
赵子龙将军庙现在河坊村新街68号，是两层阁楼式的建筑，面积不大，看不出建筑的风格，更难推断建筑的年代。将军庙虽然不大，但在何坊人的眼中，却占有十分重要的位置。将军庙里面只供奉着赵大将军的夫妇塑像，神阁上额书“永昌亭侯”十分显目，框边有对联，上联为“亭候景色几度夕阳红”，下联是“常胜将军千秋豪气在”。我们知道，刘备没有给赵将军赐候，刘禅继位的第一年，便加封赵云为镇东将军，赐爵“永昌亭侯”，谥号”顺平侯”，永昌应该是当时的一个郡。两旁廊柱上刻的柱联也十分有趣：“师卧龙友子龙龙友龙师，兄玄德弟翼德德兄德弟”。令人疑惑不解的是，在赵大将军塑像脚下，还塑着两只红眼睛的大白兔，当时我问冯氏族谱理事会冯荣兴秘书长。他解释说，这玉兔是赵将军的宠物，不知这是历史传说还是编的故事，不得而知了。
将军庙给我的印象是装饰简洁朴素，但是，你会惊异地发现，内部无任何摆设，倒是楹联盖煞眼：“战马长鸣万载江山铁长城，誉满山河英雄遗志展宏图供图”“功同日月先烈英明垂青史，一夫當关千里江南无忧日”。庙大门前有联：“地脉振兴。犹留正气参天地，永乘丹心照古今。”楼上窗口的对联是：“防灾抗旱是大将军，护国庇民是生菩萨。”庙里关于酒的对联，也不少：“座上常客滿，樽中酒不空”“热热闹闹抢酒节，高高兴兴庆丰收。”我脱口说：“楼小乾坤大，酒香顾客多”。
不过，许多故事传说，流传至今，多少还是出于偶然，古老传说也从未被遗忘。河坊的“抢酒节”，虽是纪念隋朝率军到河坊及其周边屯兵垦荒的冯世基将军，但它已注入了传统的民族文化情愫。“抢酒节”前几天，村民们就早早地开始忙碌，磨米粉，做米粿，杀鸡宰鸭，买鱼买肉，打扫卫生，备香烛鞭炮，全村上下洋溢着过节的气氛。
村支书吴新福告诉我：“抢酒的地方设在村中的篮球场，场地中央放置着两个已有能够盛千斤酒的大木桶。九月初一这天，来客看抢酒，村民来抢酒，场地上人山人海，熙熙攘攘，十分拥挤。越挤人气越旺，抢酒节表现出的热烈、喧闹彰显了当地民俗的纯朴与豪气。广场中央放置着的大木桶，桶外贴一张书写‘丰收酒’三个大字的红纸。村民们事先将优质红酒倒满大木桶。酒桶里的酒散发出阵阵酒香，诱人垂涎，观看的人群把场地围个水泄不通。浓浓的酒香弥漫在空气中，让人不饮自醉。”可以想象当时场面，随着主持人一声令下，各家成年男子冲到酒桶边，争相舀酒。桶里的酒四处飞溅，一阵狂欢，许多人酒没抢到多少，浑身却被酒淋湿了。围观的众人呐喊助威，一时间欢声四起，呐喊声此起彼伏，气氛进入高潮。在村里这样的欢度应该要几天。
“李白问酒谁家好，刘仱回首此处高”。到何坊，不能不品何坊酒。何坊村历史上盛产优质稻米，这里，一年仅在冬至的几天里酿酒，也仅此一次，不管是哪一年的酒，它们都是冬至下酿，百日后就可喝上当年的新酒。年复一年，酿酒的人竟相比美，酒也越酿越好。何坊人凭借着晶莹剔透的天然山泉水，酿出了清醇爽口，味浓香远，风味独特的陈年佳酿。近年，村里还特设“酒王争霸”赛环节，请专家对每家自酿的酒进行品酒评分。我们知道，曲是酒之母，也就是说，美酒佳酿，全是人们巧妙利用微生物的结果，利用微生物学的技术和概念，了解酒形成的原理，成功酿制出美酒，何坊酿酒人应该都可称上酿酒的专家了。明代的冯时化还专门写了一部《酒史》记述了酒文化的渊源。
民俗随社会的发展而发展。有些民俗随着其经济基础的消失、生活方式的改变而自然消亡，而有些民俗在传承的过程中其实质和内容都会发生改变，很有意思的是，在演进过程中，“古为今用”的需要，在何坊得到了全新诠释，还演变成逢到当年娶媳妇、生贵子、盖新房、升学等，都会主动酿好美酒，抬到当年抢酒的地方，来敬祀这位将军，让大家品酒祝贺取乐。去年，“抢酒节”又加入不少现代元素，有篮球赛、乒乓球赛、拔河、唱山歌活动，设有销售“洪墩味道”系列展柜，将特色农副产品带到活动现场。将其文化内容丰富充实，让节日更丰富，让百姓能切身感受到这一天与前后的日子有所不同，向世人展示了洪墩人对生活的热爱。实际上，民俗表现的都是追求美好生活的愿望。
俗话说：百里不同风，千里不同俗。民俗的特征与地域有很大的关系。“抢酒节”民俗活动，这在城里是绝对看不到的，也无法在城市中感受到那古扑民风和传统文化的魅力，在何坊“抢酒节”的规模和热闹程度也非我们所想象。
和平镇浴佛传经节
我到和平古镇采访“浴佛传经节”。在和平镇主街口，等待我的是镇文化站老廖站长，他是我今天的向导。
廖孝德站长叹道，和平镇建置始于唐朝，是一处罕见的城堡式大村镇，有众多精美的古民居建筑群，有古城墙，有被称为活化石的傩舞、烛桥，还有“摆果台、观星茶、游浆豆腐、碎铜茶”四绝，都很能吸引游客。自己在和平古镇工作近40年，不知接待过多少旅行团和旅客，陪同我直奔主题采访“延喜宝庵”的还是第一次。不过，廖孝德给我点出了古庵的独特和神秘。
“浴佛传经节”，名字听起来有些费解。我查阅过资料，所谓和平镇“浴佛传经节”，是指浴佛节后紧接着开始传经节，内容包括：“浴佛”和“传经”，然而又是同一回事。“浴佛”与“传经”活动的起点和终点都在“延喜宝庵”，是信众举行节日活动仪式的重要场所。这次采访，我首站来到延喜宝庵。
延喜宝庵位于和平主街161号，在镇北门樵楼附近，距离黄氏“大夫第”30余米，是镇区内唯一的庵堂。等到廖孝德告诉我说到了，我还在寻找这神秘的延喜宝庵在哪里？只见，古庵的门楼不高，不知什么时候紧贴着庵的大门口，加盖一座跨街骑楼式的风雨亭，有一根立柱遮挡古庵的左边门，不易被人发现。
据廖孝德介绍，古庵始建于元朝，后几毁几建，经历了岁月的无数考验，现存主体建筑为清代所建，二十世纪八十年代进行修茸。想不到，古庵是单体建筑，规模很小，现仅一进，中间小天井，四周走廊相接。大殿供奉观音，两侧是文殊菩萨和新塑的准提菩萨，门口韦驮与弥勒佛靠背而立的大佛龛应该也是新修建的。2010年秋，庵内立有《延喜宝庵简史》小石碑刻片，不到一米见方，我抄录记载：“公元成宗六年（1300年）开基架厦，发现有石砌沟圳，市基形迹取名旧市街，成宗八年（1302年）实地扩建将尾旋转坐西向东，修整正栋，明洪武四年（1371年）敬塑观音大士座殿更名延喜宝庵。”这可能是根据《庆亲里李氏宗谱》、黄仲茂撰的《开辟旧市地基并延喜庵记》和《樵南丁氏族谱》的记载所写，由此可见，早在唐代，延喜庵就已存在，被黄巢军队所毁，宋代何时重建未见记载，到了元初，庵宇已颓败不堪，元成宗大德八年（1304）又重建。
和平的浴佛节传经活动，始终都依托延喜宝庵举办，古庵应该有许多流传甚广的传说。令人不解的是，对于佛像和古庵的记载和资料极为难得一见，便是廖廖数语也少见，在邵武各种便览，文史资料选辑中或干脆只字不提。
几番周折后，终于见到延喜宝庵的僧尼妙慈师傅，她和蔼可亲，乐与我交谈。她带我参观宝庵，详细述说宝庵的历史和传经浴佛的程式。我小心翼翼问她，可否让我看看“神佛”，她欣然答应，马上带我到大殿观音宝座后侧，从一个神秘柜子里请出“佛像”。这是一尊木雕的体形小巧，只有几十公分高，形态栩栩如生的裸体男性写真的佛像，名释迦牟尼佛。据说，原先是铜质，不知为何现在是木雕像。目前所知，最早的中国佛像是铸于338年仿犍陀罗原型青铜镀金释迦牟尼的佛像，供奉在庙宇中，高约40厘米，我在美国旧金山美术馆内见到，由布伦载奇收藏。最早的人体陶塑的裸体是女性像，体态丰腴，收藏在中国国家博物馆，属于新石器时代红山文化。不知这尊佛像根据什么原型雕塑。
其实，我原打算向妙慈师傅提出还想看看“传经”用的经书，但我担心妙慈师傅刚从菜园子里种菜回来辛劳，同时我当天要赶回县城，只好遗憾作罢，向她告别。想不到，她告诉我：“现在西门西城巷10号，与延喜宝庵一板之隔的这个古宅，原为延喜宝庵的经阁，后因各种原因，变成民宅。”据了解，如今政府将已其收购并修旧如旧，重新恢复原貌。说到经书，妙慈师傅介绍，有“金刚经、华严经、贝叶经（涅槃经）”三种，每种120部，经书用红纸红布条包裹。我知道，这些经书在中国流传很广，是影响很大的宗教性很強的佛教经典，也是了解中国佛教和民间信仰不可缺少的几部典籍。佛经浩如烟海，数量浩瀚，內容博大，光是汉译佛教经典，到唐开元年间，就己经有经典一千多部，五千多卷，仅《大正藏》便收录了一万多卷经文。难以理解为何传经活动仅选这三部经书作“浴佛节传经”所用，因缺乏文献记载，我己难道其详了。
据介绍，相传在2600多年前，农历四月初八是纪念佛教创始人释迦牟尼诞生的浴佛节。我采访的这一天，适逢佛诞日。
《东京梦华录》记载：“四月八日佛生日，十大禅院各有浴佛斋会，煎香药糖水相遗，名曰浴佛水。”而浴佛节是什么时候传入邵武和平，既无文字资料记载，也无口口相传借鉴，因而无从考证。但是浴佛节传入和平后，却产生了在浴佛后“传经”，可能是全国独有的一项民俗活动。为查阅佛教传入中国的时间，我查阅一些资料，读到不多的零星记载，说是，关于佛教传入的时间，早期多认为是东汉明帝永平十年（67年）。其后，学术界经过进一步考证，提出传入时间应为西汉哀帝元昭元年（公元前2年），这也是目前教界一致公认的。至迟，在西汉，中原人就己经听闻佛教，张衡的《西京赋》中就有佛教的描述。
看得出，“浴佛节”非常隆重，每到农历四月初八，寺庙僧人要煎煮香汤，郑重其事地为释迦摩尼的太子诞生像沐浴。妙慈师傅吿诉我：“延喜宝庵煎煮香汤的浴佛水，并不是人们所传说的煎香药糖水相遗，而是撒上鲜花。”“浴佛”后“传经”，仪式开始前，僧人先在主街摆上方桌，陈列好香、烛、各色供品和代表百子千孙的柏枝，再恭恭敬敬地请出“太子佛”上座。从供桌以下首先摆放三张交椅，椅上铺盖大红或红花毛毯，供“头经”“二经”“三经”坐。传经活动的经费来源，全靠参加者的捐助。捐助最多者坐“头经”，“二经”和“三经”也依捐助数额排定。“头经”不是随便什么人都可以坐的，首先必须是夫妻健在、子孙满堂、有福气的富贵人家的妇女才有这资格，而且必须是坐过“尾经”（俗称“经尾”）的，没有坐过“尾经”的不能坐“头经”。然后，镇里镇外的妇女鱼贯而至，面对面坐在长街的板凳龙上，将几百部佛教经典挨个往下传。“传经”结束后，将供桌上的糖水、果品等散发给在场的众人食用，经书、“符”也散发给参加传经的诸信众。所有参加者中午在庵内免费吃一餐斋饭。民俗一旦产生就会相对固定下来，具有很强的稳定性，并世代相传。据了解，和平传经活动在传承的过程中其实质和内容都沒有发生什么改变，仅参加人数的多少区别。参加人数少就在延寿宝庵內举行，前年参加人数多时，和平主街上排满了板凳。
在这里，民俗的产生还受宗教因素的影响，在现实生活中，有许多民俗都是由原来的宗教仪式演变而来。例如汉族的春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等都源于古代的祭祀活动，浸染了故事与传奇的光泽。到了和平古镇，也许对这句话体会更深刻些。
我在和平镇看到，一座古老庵堂的建筑，一项神奇的活动，一个永恒的地理坐标，一方神奇的土地，在历史的某一个时间点上契合，承载着人们美好的念想与祝福，延绵至今。2007年，“浴佛传经节”被列入南平市非物质文化遗产名录，成为一道独特的文化景观。
（本文原载于福建省炎黄文化研究会、省作协“走进八闽”文化采风系列之《走进邵武》）